Garantir a segurança dos consumidores e utilizadores é uma obrigação de todas as empresas. Assim, por exemplo, a legislação em vigor exige o controlo da qualidade das águas de banhos de piscinas e balneários, bem como o controlo da Legionella nos sistemas de refrigeração ou a avaliação da qualidade da água destinada ao consumo humano. Além disso, a indústria alimentar deve cumprir a legislação em vigor em matéria de Higiene e Segurança Alimentar para garantir a segurança dos consumidores.
Subcategorias
- Análises de superfície, ambiente e manipuladores
- Controlo higiénico dos alimentos
- Águas para consumo
- Controlo da Legionella
- Piscinas e balneários
Legislação aplicável
- Regulamentos da Comissão Europeia 2073/2005 e 1441/2007sobre os Critérios Microbiológicos aplicáveis aos produtos alimentares.
- Real Decreto espanhol 140/2003, que estabelece os critérios sanitários para a qualidade da água para consumo humano.
- Real Decreto espanhol 742/2013 de 27 de setembro, que recolhe os critérios técnico-sanitários de piscinas.
- Real Decreto espanhol 865/2003que estabelece os critérios higiénico-sanitários para a prevenção e controlo da Legionella
Parâmetros
Para consultar os pacotes analíticos de acordo com as diferentes categorias, bem como a lista de determinações de acordo com as diferentes matrizes, download a lista de serviços. Em seguida, mostram-se alguns exemplos:
- Físico-químicos: pH, condutividade, amónia, nitratos, metais pesados, D.B.O.D.Q.O., óleos e gorduras, etc.
- Microbiológicos: aeróbios totais, coliformes totais e fecais, E. Coli, Legionella, etc.