Presentadas las inspecciones sanitarias para 2014 del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente

A lo largo del año 2014, el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente va a llevar a cabo un total de 5.837 inspecciones de materias transformadas entre las que se encuentran los derivados cárnicos, productos de pesca, derivados de huevos, aceites vegetales comestibles, leches y derivados, grasas comestibles, cereales, leguminosas, tubérculos, harinas o derivados de hortalizas, verduras y frutas, entre otros.
Como novedad este año se incluyen también controles a productos sin transformar, es decir, materias primas de la industria agroalimentaria. Además se aplicará la verificación de los controles mediante un sistema que permitirá a las autoridades competentes confirmar la efectividad de los controles oficiales para comprobar que se hacen según los planes, políticas y procedimientos establecidos.

Estos controles se llevarán a cabo entre fabricantes/elaboradores, envasadores, almacenes y distribuidores mayoristas que estén ubicados dentro del territorio español e incluirán el control documental sobre autorizaciones y registros de las empresas, sobre los sistemas de autocontrol,  trazabilidad y etiquetado, y sobre la calidad de los productos, mediante la toma de muestras para el análisis oficial de su composición y el control de su contenido efectivo.
Innoagral cuenta con un extenso catálogo de servicios de análisis alimentario, por lo que quedamos a su entera disposición para ampliar cualquier tipo de información que necesite en relación a este tema.

Fuente: Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente

Resumen RD 742/2013 sobre el control sanitario de piscinas de uso colectivo

En el Real Decreto 742/2013, de 27 de septiembre, por el que se establecen los criterios técnico-sanitarios de las piscinas, y que entró en vigor el 11 de Diciembre de 2013, se han producido varias modificaciones relevantes con respecto a las normativas anteriores. Esto hace que, de facto, queden derogados todos los requisitos previos que se opongan a lo dispuesto en el real decreto y que continúen en vigor aquellos que no hayan sido introducidos  en éste.
En este artículo hemos realizado un resumen inicial para informar a nuestros clientes y suscriptores:
Tienen la obligación de aplicar este RD:

  • Todas las piscinas públicas.
  • Las piscinas privadas de comunidades de propietarios, independientemente del número de viviendas.
  • Las piscinas deportivas, los spas y las piscinas terapéuticas de centros sanitarios.

Las obligaciones a seguir son las siguientes:

  • Titular de la piscina:
    • Deberá tener implantado un Sistema de Autocontrol de la piscina.
    • Deberá tener un informe sanitario de la Delegación Territorial positivo sobre el agua de llenado.
    • Realizará dos análisis de rutina diariamente, en el circuito y en el vaso: pH, desinfectante residual, turbidez, transparencia, tiempo de recirculación.
    • Los kits para análisis deben cumplir con la Norma UNE-ISO 17381. Este apartado no es de aplicación para las piscinas privadas.
    • Deberá de disponer por escrito de los procedimientos de los métodos de análisis utilizados. Este apartado no es de aplicación para las piscinas privadas.
    • El personal de mantenimiento de la piscina tendrá que tener un titulo que le capacite para este desempeño. Se establece un plazo de 2 años para fijar los contenidos. Este apartado no es de aplicación para las piscinas privadas.
    • El registro de los datos derivados del control rutinario deberá realizarse preferentemente en soporte informático. Esto hace que la obligación de diligenciar los libros de registro quede sin efecto.
    • Siguen siendo necesarias las actividades de Desinfección, Desinsectación y Desratización.
  • Laboratorios de análisis:
    • Deberá tener implantado un sistema de calidad.
    • Deberán tener validados los métodos de análisis indicados e incertidumbre calculada o se deberán métodos de análisis oficiales.
    • Realizará el control inicial del agua de llenado, siempre y cuando ésta no proceda de la red pública.
    • Realizará el control inicial de la piscina en la quincena anterior a la apertura al público.
    • Realizarán, al menos, 1 análisis de control periódico mensual, en el circuito y en el vaso.
  •   Parámetros analizados y valores de referencia en el análisis inicial y periódico mensual: Pinche aquí.

Premio Banco Sabadell a la Investigación Biomédica 2014

Banco Sabadell, con el objetivo de incentivar y reconocer el trabajo de los investigadores españoles en el campo de la investigación biomédica y ciencias de la salud, hace pública la convocatoria de la novena edición del Premio Banco Sabadell a la investigación biomédica 2014 en todas las especialidades médicas (investigación básica e investigación aplicada).
La dotación del premio es de 50.000 euros.

  1. El premio se otorgará a un investigador con un currículo destacado en el campo de la investigación en biomedicina y ciencias de la salud.
  2. Los candidatos deberán cumplir los siguientes requisitos: Investigadores de hasta 42 años (cumplidos en el 2014), españoles o que lleven un mínimo de tres años haciendo un trabajo de investigación en España, y que hayan centrado sus trabajos en el campo de la biomedicina y las ciencias de la salud.
  3. Los candidatos deben ser propuestos por personas vinculadas a universidades, hospitales o centros de investigación.
  4. Las propuestas se podrán enviar del 1 de febrero al 30 de abril a través de Internet a la web www.grupobancosabadell.com (apartado Sociedad, sección Premios).

Más información consultando las bases de la convocatoria. Pinche aquí.

INNOAGRAL pone a punto la determinación de Lactonas de terpeno y Ginkgoflavonas en extracto de Ginkgo Biloba

La apuesta a punto de estos métodos se enmarca dentro de la colaboración que INNOAGRAL ha realizado con una importante multinacional dedicada a la comercialización de productos de interés terapéutico. En concreto, los parámetros analizados han sido: Lactonas de terpeno (Bilobalide, Ginkgolide A, B y C) y Ginkgoflavonas (Kaempferol, Quercetin e Isorhamnetin).
El Gingko o árbol de los cuarenta escudos, es un árbol único en el mundo, sin parientes vivos. Contiene una única especie, Ginkgo biloba, que constituye uno de los mejores ejemplos de relicto o fósil viviente conocido. Es un árbol caducifolio de porte mediano que puede alcanzar 35 m de altura, con copa estrecha, algo piramidal y formada por uno o varios troncos.
Se ha usado con fines ornamentales desde hace miles de años. Además, desde hace siglos, o quizás milenios, se ha utilizado por sus acciones terapéuticas, especialmente por la medicina tradicional china.
El extracto de Ginkgo, que por cuestiones de calidad se estandariza por medio de procesos de alta tecnología para ser usado en terapia farmacológica, se considera un psicoanaléptico con la categoría de fármaco usado contra la demencia, al cual se le ha designado el número EGb-761 como indicador de calidad farmacéutica definida.
Componentes: La preparación estándar del extracto de la hoja del Ginkgo (EGb 761) contiene 2 componentes bioactivos principales, glucósidos flavonoides(24 %) y lactonas de terpeno (6 %), junto con el ácido ginkgólico tipo A, B y C, que se ha notado actúa como un alérgeno.
Interés: Se ha reportado que el extracto de la hoja del Ginkgo tiene propiedades neuroprotectoras, anticancerígenas, cardioprotectoras; que mejora la tensión nerviosa y la memoria y efectos posibles en ciertos padecimientos geriátricos y desórdenes psiquiátricos. Se ha sugerido que los mecanismos terapéuticos de acción del extracto de la hoja del Ginkgo se deben a su acción antioxidante, antiagregante plaquetario, antihipóxico, antiedémico, hemorreológico; así como una acción sobre la microcirculación, donde los flavonoides y los terpenoides pudieran actuar de manera complementaria.
Indicaciones terapéuticas: El extracto de Ginkgo biloba se utiliza en pacientes con insuficiencia circulatoria cerebral, cuando se detecta vértigo, acúfenos, problemas de carácter y afectivos. También está indicado en secuelas de accidentes cerebrovasculares y traumatismos del encéfalo y cráneo. En trastornos vasculares periféricos como el síndrome de Raynaud. En disminución de la memoria y del estado de alerta y atención. No obstante varios estudios científicos contradicen la eficacia del mismo en la prevención de la enfermedad de Alzheimer y la demencia, así como en la mejoría de la memoria. En el tratamiento de la isquemia cerebral y más recientemente en el tratamiento de la fibrosis pulmonar.
Consideraciones
– Análisis aplicable a todo tipo de productos y subproductos derivados del Ginkgo Biloba.
– Técnica:

  1. Reconstitución de la muestra.
  2. Preparación del patrón.
  3. Determinación por HPLC

–  Código de análisis: COS-Lactonas y C0S-Ginkgoflavonas.

Este tipo de servicios es comúnmente llevado a cabo por INNOAGRAL dentro del área “apoyo a la investigación”.

El Gobierno aprueba la creación de AECOSAN (Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición)

  • El nuevo organismo autónomo surge de la fusión entre la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición y el Instituto Nacional de Consumo.
  • La fusión refuerza el papel de la agencia, encargada de velar por la seguridad de los alimentos y de productos, también en la Unión Europea.
  • La evaluación de riesgos por el comité científico que se hace en el ámbito de la nutrición se extiende al resto de productos de consumo.
  • La agencia estará presidida por la secretaria general de Sanidad y Consumo.
  • La fusión de ambos organismos genera un ahorro de más de 360.000 euros al año.

Tanto la Agencia de Seguridad Alimentaria y Nutrición como el Instituto Nacional de Consumo compartían misión en cuanto a la protección de la salud y seguridad de los consumidores y usuarios y, aunque cada uno de ellos tenía áreas de actuación específicas, los dos trabajaban en el ámbito de los alimentos y los dos disponían de líneas de trabajo de carácter administrativo, analítico y de investigación que se podían complementar y, así, rentabilizar mejor el uso de los recursos públicos.

La Agencia nace, en definitiva, con una vocación integradora y de cooperación de todos los agentes involucrados en la garantía de la seguridad de los consumidores en su sentido más amplio. Además, la fusión de ambos organismos, que comenzó al inicio de la Legislatura, permite un ahorro anual de 360.000 euros. Esto favorece la simplificación y la sostenibilidad de la estructura administrativa. Se produce una reducción orgánica y un máximo aprovechamiento de las unidades existentes.

La AECOSAN cuenta con un presupuesto de más de 30 millones de euros para el presente ejercicio y con cerca de 400 trabajadores.

La refundición de ambos organismos autónomos permite abordar la protección de los consumidores y usuarios desde un único órgano administrativo bajo una sola dirección que garantice la unidad de criterio, dificulte las disfunciones en el cumplimiento de las tareas y haga ganar en eficacia y eficiencia la gestión de la Administración General del Estado. Existirá, asimismo, una interlocución única para empresas, organizaciones de consumidores y administraciones.

Los objetivos fundamentales de la AECOSAN serán los siguientes:

  • La promoción y el fomento de los derechos de los consumidores y usuarios.
  • Promover la seguridad alimentaria, ofreciendo garantías e información objetiva.
  • Planificar, coordinar y desarrolla estrategias y actuaciones que fomenten la información, educación y promoción de la salud en el ámbito de la nutrición, y en particular, en la prevención de la obesidad.

La Agencia también reforzará la presencia de España en todas las decisiones que tengan que ver con la seguridad alimentaria y el consumo en el ámbito de la Unión Europea. De ella dependerán, además, los tres laboratorios nacionales de referencia, el Centro Nacional de Alimentación (CNA), el Laboratorio de Referencia Europeo de Biotoxinas, en Vigo y el Laboratorio Arbitral de Consumo.

EL PSOE lleva a la Fiscalía la presencia de Legionella en fuentes públicas de Jaén

El gobierno local cuestiona la veracidad de las analíticas y lamenta el “alarmismo” creado.
El PSOE de Jaén ha anunciado que va a poner a disposición de la Fiscalía toda la documentación sobre el estado de las fuentes públicas de la ciudad, entre ellos los análisis realizados por un laboratorio privado que han revelado la presencia de legionela y otras bacterias en tres fuentes de los parques del bulevar y de la Victoria. Los socialistas quieren de esta manera que la Fiscalía determine la veracidad de estas analíticas o si alguna de las empresas que ha participado en su elaboración ha mentido o ha manipulado alguno de los informes, “en cuyo caso el partido tomará de inmediato las acciones judiciales oportunas”, aseguran.
Y es que, desde el gobierno local, del PP, se ha cuestionado la veracidad de los informes presentados por el PSOE, a quien han acusado de “crear alarma” entre la población. Además, los populares han presentado otros informes en los que se descarta la presencia de cualquier contaminación en las aguas de estos estanques públicos, frecuentados a diario por centenares de jiennenses.
La portavoz socialista en el Ayuntamiento de Jaén, María del Mar Shaw, ha exigido al alcalde de Jaén, José Enrique Fernández de Moya, que explique cómo es posible que se aventurara a decir hace poco menos de una semana que las fuentes y estanques de la ciudad se encuentran en perfecto estado y en los últimos dos días se haya procedido “en tiempo récord a vaciarlas, limpiarlas, clorarlas en cantidades ingentes y volverlas a llenar, a veces a horas intempestivas del día”. La concejal recuerda que estas operaciones se han hecho en un corto espacio de tiempo “precisamente ante la visita de los técnicos de la Junta para recoger analíticas de aquellos puntos denunciados”. La Delegación de Salud no descarta tomar acciones cautelares a la vista del resultado de esas analíticas.
Sin embargo, el portavoz del equipo de gobierno del PP, Miguel Ángel García Anguita, ha señalado que los jienenses deben estar tranquilos porque en el Ayuntamiento, “los análisis de agua se hacen mensualmente”. En concreto, de las 52 fuentes que hay en la ciudad, hay 12 operativas “a las que se realizan análisis de forma mensual y en ninguna hay legionela”. Por tanto, indicó que el estado de las fuentes y parques de Jaén están en “perfecto estado y si hubiera habido algún problema ya se habrían tomado las medidas necesarias”

INNOAGRAL, LABORATORIO DE REFERENCIA EN EL ANÁLISIS COMPOSICIONAL DE CIGARRILLOS ELECTRÓNICOS

REGULACIÓN DE LOS CIGARRILLOS ELECTRÓNICOS
–          El trámite parlamentario de la nueva norma, el 21 de enero en el Congreso de los Diputados. Puede prolongarse hasta primavera. –          La regulación de los vapeadores se realizará mediante una enmienda parcial.
–          INNOAGRAL pone a punto la determinación de nicotina.

La regulación de los cigarrillos electrónicos no será tan rápida como el Ministerio de Sanidad esperaba. Durante su última reunión de diciembre, el Consejo Interterritorial del Sistema Nacional de Salud (CISNS) analizó la situación de estos productos y decidió prohibir su uso en zonas infantiles, centros de salud y hospitales, colegios, los transportes públicos y en aquellos lugares de atención al público de la administración pública, después de que Europa marcara unas primeras normas.+

Era una medida de urgencia que el Gobierno y las comunidades autónomas tomaban para poner orden en un sector en auge, pero que suscita muchas polémicas. Las sociedades científicas, por ejemplo, exigen que se vendan en farmacias o estancos debido a que contienen nicotina.

Para conseguir que esta decisión del CISNS llegara cuanto antes a la calle, se solicitó a los grupos parlamentarios que estudiaran el texto y le buscaran acomodo en alguna de las leyes que están en tramitación parlamentaria. Y el lugar elegido, según han confirmado fuentes del Grupo Parlamentario Popular, es la ley de consumidores que la Cámara baja debate desde el 21 de Enero.

Pero eso no implica que la premura que esperaban la ministra y los consejos se plasme en el Congreso. Después del debate de esta semana, se abre un proceso para presentar enmiendas parciales en comisión, otro debate en el Congreso, viaje al Senado, vuelta a la carrera de San Jerónimo y publicación en el BOE.

En definitiva, que los grupos parlamentarios dudan que la nueva normativa pueda estar en vigor antes de primavera. Unos tiempos que han provocado que los gobiernos autonómicos actúen de forma independiente. Cataluña y la Comunidad Valenciana ya avanzaron unas normas similares a la estatal y de ejecución inmediata y Andalucía espera que la suya esté en funcionamiento este mismo mes. Unas medidas que sirven de un primer parche hasta decidir qué va a pasar con los vapeadores, cómo se van a legislar y si tendrán la misma consideración que los cigarrillos tradicionales. Es decir, que no se pueden usar en ningún sitio cerrado.

La normativa comunitaria, en este sentido, es clara: deja esta potestad a los estados para que hagan lo que determinen oportuno. Europa solo fija cómo deben ser los ‘e-cigarrilllos’: una concentración máxima de nicotina de 20 miligramos por milímetro, con un límite de recargas de 2 milímetros.

Debido al interés y a la necesidad surgida, INNOAGRAL ha puesto a punto la determinación de nicotina y ya son varias las empresas de referencia en el sector con las que colabora en el control analítico de loteado. En caso de estar interesado, puede contactar con INNOAGRAL y solicitar el análisis L0S-Nicotina.

NUEVO RD QUE REGULAR EL CONTROL TÉCNICO-SANITARIO DE PISCINAS

EL GOBIERNO DE ESPAÑA APRUEBA EL NUEVO REAL DECRETO DE PISCINAS
NUEVOS CRITERIOS COMUNES DE CALIDAD DEL AGUA Y EL AIRE DE LAS PISCINAS

El pasado 11 de Diciembre entró en vigor el Real Decreto de piscinas, por el que se establecen los criterios de calidad del agua y el aire de las piscinas, que fue aprobado el pasado mes de Septiembre por el Consejo de Ministros.
La elaboración de este nuevo marco legislativo viene justificada por el objeto y finalidad del Ministerio de asegurar la protección de la salud de los usuarios de piscinas, mediante el establecimiento de criterios básicos técnico sanitarios de la calidad del agua, del aire, así como de la seguridad de las piscinas, evitando los posibles riesgos físicos, químicos o microbiológicos derivados del uso de las mismas, resultando un complemento necesario para garantizar la consecución de la finalidad objetiva a que responde la competencia estatal sobre las bases.
El texto introduce importantes cambios en el sector:
–          Por un lado, las piscinas de uso colectivo pasan a tener una definición más amplia.
–          Cambian los parámetros de control y las periodicidades así como también los puntos de muestreo.
–          En las piscinas climatizadas y spas, se han incrementado los límites permitidos de turbidez y bromo total.
–          Se incluye la obligatoriedad de medir en ambiente T, HR% y CO2 mensualmente.
–          Los titulares o explotadores deben implantar un sistema de autocontrol documentado.
–          Los procedimientos de ensayo diarios in situ deben estar por escrito, detallando los límites de detección y cuantificación, y los kits deben cumplir la ISO 17381.
–          La capacitación del personal de mantenimiento constará de un nuevo certificado o título tras superar unos contenidos normativos que el Ministerio tiene un plazo de 2 años para publicar.

Ahora tenemos que esperar la respuesta de las Comunidades Autónomas para conocer si van a asumir el contenido del texto ministerial o van a ampliar sus mínimos conforme a normativa autonómica.

INNOAGRAL CONGELA SUS PRECIOS EN 2014

En INNOAGRAL, conscientes de las dificultades por las que está pasando la economía española, se ha decidido mantener los precios de 2013.
Entendemos que se hace necesario que todos colaboremos con el objetivo de reactivar las operaciones comerciales y así volver a la senda del empleo y el crecimiento, que es lo que todos necesitamos.
De igual forma, indicar que INNOAGRAL continuará asumiendo la recogida de las muestras y la mensajería para el envío de las mismas, siempre y cuando se cumplan los requisitos definidos relativos a localización, importe mínimo, etc.
Además, se ha creado una nueva web, más rica en contenidos, intuitiva y dinámica, con el objetivo de ofrecer mayores posibilidades a los clientes y facilitar la contratación de nuestros servicios. Puede consultarla en www.innoagral.com

INNOAGRAL ESTRENA WEB Y AMPLÍA EL LISTADO DE SERVICIOS

INNOAGRAL, dando continuidad al plan de comunicación iniciado en 2013 y siguiendo con su política de prestar servicios de calidad a sus clientes, ha creado una nueva web, más rica en contenidos, intuitiva y dinámica, con el objetivo de ofrecer mayores posibilidades a sus clientes y un mayor conocimiento de su actividad. Puede consultarla en www.innoagral.com

Esta nueva web se suma a los 4 nuevos canales de comunicación directa abiertos en 2013, por medio de los cuales, los usuarios que lo deseen, pueden seguir las novedades y expresar sus comentarios y sugerencias. Estos canales son: Facebook, linkedin, Twitter, así como un newsletter informativo.

Paralelamente y gracias al trabajo realizado a lo largo de 2013, ha realizado una ampliación de su cartera de servicios con los que pretende cubrir las nuevas necesidades de los clientes surgidas como resultado de las nuevas exigencias legislativas y sociales.

Todo ello, se ha recogido en el LISTADO COMPLETO DE SERVICIOS, donde podrán encontrar la totalidad de las analíticas, organizadas según sectores de actividad y matrices. Puede consultarlo en la web.